Gyoza con formaggio filante e all you can drink a Shibuya: Oreryu Gyoza Sakaba | Tokyo

I chīzu gyōza (チーズ餃子, ravioli di carne ricoperti di formaggio filante) sono esattamente quello che il nome lascia intuire: un’ottima idea.

Da Oreryu Gyoza Sakaba, oltre a ordinare gyōza di ogni tipo a multipli di 6, è possibile anche optare per il nomihoudai (飲み放題) cioè un all you can drink di birra della durata di un’ora. Nicola sostiene sia un’altra ottima idea, dato che gyōza e birra stanno molto bene insieme, io rimango del team jinjāhaibōru (ジンジャーハイボール, highball al ginger ale).

Situato in una posizione geografica comodissima (Shibuya) e in una posizione fisica scomodissima (in cima a una scalinata molto ripida che mal si sposa con il sopracitato nomihoudai) Oreryu Gyoza Sakaba è il mio izakaya preferito dove mangiare ravioli fatti a mano dopo un pomeriggio tra Loft e Tokyu Hands.

Cosa abbiamo ordinato: 18 gyōza classici (1100¥), 18 chīzu gyōza (ravioli al formaggio, 1400¥), 6 shiso gyōza (480¥), un jinjā haibōru (highball al ginger ale, 480¥) due nama bīru (birre alla spina, 1040¥)
Cosa vorremmo provare la prossima volta: tutto il resto! Scegliamo sempre i gyōza perché sono buonissimi, ma prima o poi dovremo provare tutti gli altri piatti.

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